锚定现代化 改革再深化|全国首台持证AI餐饮机器人落地北京亦庄

“我们了解到北京亦庄支持新产品新技术落地应用,想了解是否有适用的机器人产业支持政策?对热食机器人的落地,特别是合法经营许可,是否能帮助解决?”今年年初,久秉机器人(北京)有限公司找到北京经济技术开发区亦企服务港,提出了20多项需求。

利用自动设备进行食品制售的机器人经营类型企业,属于餐饮类型新业态,此前并无这一业态的经营许可和管理办法。北京经开区紧紧围绕制度创新助推机器人产业发展,积极开展首创性、差异性改革创新。亦企服务港有关负责人告诉小亦,为鼓励和保护企业创新精神,推动相关领域准入准营及落地难题破解,亦企服务港按照“企业吹哨 部门报到”机制,联动区内8个部门就AI餐饮机器人的市场化管理标准、监管流程等需求,召开多次专题会议和市级专家指导会,就企业标准化文件制定、食品安全管理、经营合作模式、供应链选择、环境检测等环节进行了全方位的沟通与探讨,并给出专业化指导意见。最终帮助企业于7月获得全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证。不仅如此,亦企服务港整合内外部资源,为企业搭建供需对接平台,累计举办16场活动,对接26家企业,4个园区、3个公园,为产业化落地提供有力助力。目前,001号持证AI餐饮机器人已在北京亦庄重点商务楼宇落地运营。

实验室里的专利转化为现实生产力,新业态实现合法营业,机器人应用场景实现在智能餐饮领域新拓展,久秉机器人(北京)有限公司总经理于钦玮感慨颇多,“我们用8年时间,画了2000多张原创图纸,申请了108项知识产权,用近万个零部件打造了这台AI餐饮机器人,实现了接近熟练人工的制作效率。在关键时刻,是‘亦庄速度’帮助我们实现了产业化梦想,今年订单量已过万,预计年内可交付500台以上。下一步,我们将扎根亦庄,结合市场反馈情况,继续加大研发投入,综合训练热食机器人,让它变得更智能、更精准。”

 

北京经济技术开发区有关负责人介绍,此次AI餐饮机器人产业化落地得以加速推进,不仅来自于亦企服务港扎根企业、深度走访,更得益于聚力服务、精准施策,以“一站式”集成化创新服务为企赋能,加速新业态企业打通从实验室到市场的关键环节。今年,北京亦庄开展全面优化营商环境十大行动,其中实施全域场景行动,为企业创新提供首试空间,围绕市场准入和场景应用,为各类经营主体提供更大空间和平等机遇,鼓励经营主体大胆创新。 

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