10月10日，北京市消费者协会在其官方微信公众号上表示，近期，北京市、区市场监管局在北京全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题。

根据北京市消协通过上述检查情况整理的存在食品安全问题的连锁餐饮企业名单看，其中华莱士出现问题的餐厅数量最多，以17家之多排在首位。杨国福麻辣烫和呷哺呷哺分别位列第二、第三，张亮麻辣烫、蜜雪冰城和奈雪的茶等餐饮店紧随其后。

华莱士是出现问题最多的餐饮品牌，部分门店出现各种违规情况：存在未取得健康证明的人员却在从事接触直接入口食品的工作、使用污秽不洁的食品原材料、索证索票不齐全、未建立有效台账，责令改正后拒不改正等问题。此外，华莱士霍营店甚至曾被立案查处，拟依法吊销涉事门店食品经营许可证，并对主要负责人进行罚款19.57万元，直接负责人罚款3.68万元。