记者昨日从市食药监局了解到，经餐饮单位自愿申报、各县区初筛，全市170家餐饮单位参与2018年度“洁厨亮灶”市级示范单位评选。经市食药监局书面初审和现场复审，81家餐饮单位被评为2018年度“洁厨亮灶”市级示范单位。

这81家餐饮单位分布在全市各县区，其中东湖区1家，为南昌大学医学院食堂；西湖区2家和青云谱区4家均为社会餐饮机构；青山湖区30家，绝大多数为校园、企业食堂；湾里区1家，为湾里一中食堂；新建区5家，其中2家为社会餐饮机构，3家为校园食堂；高新区2家，1家为师大食堂，1家为社会餐饮机构；经开区1家，为江西水利职业学院食堂；红谷滩新区19家，其中3家酒店餐厅，10家学校食堂，6家餐饮企业；临空经济区5家，2家学校食堂，3家餐饮企业；此外，南昌县8家，进贤县3家。

据了解，这些餐饮单位在获评示范单位后，各县区食品药品监督管理责任部门将对其进行持续关注。“我们会对这些企业进行不定时回访，若发生食品安全事故，或回访发现不符合‘洁厨亮灶’示范单位要求的，将取消其示范单位资格，并予以公布。”市食药监局相关负责人表示。